極かき 殻付き牡蠣

手県山田町は、リアス式で有名な、三陸海岸（陸中海岸国立公園）のほぼ中央に位置します。ギザギザとした複雑な地形は豊富な海の幸を育む。なかでも、船越半島と重茂半島に抱かれた山田湾は、ゆったりと穏やかな波がカキやホタテの養殖に適しており、殻付きカキは生産量が全国トップクラスを誇ります。
歯ごたえのある大粒で肉厚なふっくらとした身の中には、旨味がたっぷり詰まっており、口に入れると濃厚でクリーミーな味が広ります。

こんなお中元・お歳暮もアリでしょう。