萩醤油（ミヨシノ醤油有限会社）

日本人ならお醤油は日々の食事に必須の調味料です。
日本各地に醤油工場は点在しますが、今回ご紹介するのは、萩ならではの甘くてとろみのある甘口の醤油です。
大豆・小麦は国産にこだわり、約1年半熟成した自家製のもろみを丁寧に絞りました。
甘味料・着色料・増粘剤の添加物は使用していないとのこと。
用途はかけ醤油はもちろん、煮物等の幅広いお料理に利用できることから、贈り物にもおすすめです。